2020-02

上野の美術館・博物館

上野といえば東京国立博物館、国立西洋美術館、国立科学博物館をはじめ、上野の森美術館や東京都美術館などが集まる、日本有数の美術館・博物館エリアです。
特に美術などに関心があるわけでもないのですが、やはり文化・芸術に触れた後って、その余韻を壊されたくないので、お店選びって重要だと思います。

ところで「芸術鑑賞」って結構疲れますよね。２時間ほど立ちっ放しというのもあるのですが、やはり芸術家達のパワーに、観る方もエネルギーを使うからだと思います。乾燥しがちな展示会場を抜けると、むしろスポーツの後よりもビールが恋しいくらいです。BAR ground line まで歩くとちょっとありますが、気候の良い日などは是非どうぞ。

東京国立博物館 ： 設計　渡辺仁（本館）

　

自家製フレーバーウォッカ　− 夏みかん –

今年も「自家製フレーバーウォッカ　− 夏みかん – 」を漬け込みました。「夏みかん」といいつつ、皮の苦味と色が最も良い、冬のこの時期の夏みかんで漬け込むのがコツです。今年は今まで使って来た僕の実家の湘南の夏みかんではなく、夏みかん発祥の地、山口県「萩」のもので漬け込んでみました。さて、どんな風味に仕上がるか。結果は半年後です。乞うご期待。

例年通り、皮を漬け込んだ後の「中身」を絞ってジュースにしてあります。炭酸で希釈してチェーサー代わりにお出ししておりますので、ご要望の方はお申し付けください。酔いも吹き飛ぶ酸っぱさをどうぞ。

　

J・J ウェットリー　エルダーフラワージン

２月に入ると急に寒くなって来ましたね。でも近所の神社を歩くと、もうしっかり梅の花が咲き始めています。暦の上では春ですからね。
春といえば、そろそろ花粉も飛び始めているのではないでしょうか。今月のセレクト酒に「J・J ウェットリー　エルダーフラワージン」が入荷しています。最近人気のハーブ「エルダーフラワー」は、風邪やインフルエンザの治療のほか、花粉症などの緩和にも効果を発揮すると言われています。是非お試し下さい。
また、今月のカクテル「苺のカクテル」がバレンタイン・ヴァージョンに変わりました。カカオのリキュールと生クリームを使って「苺ミルクチョコ」風にしたこのカクテル。最近ではオリジナルを凌ぐ人気です。是非どうぞ。

今月のカクテル
・苺のカクテル　〜バレンタイン・ヴァージョン〜（オリジナルも引続き出来ますので比較してみて下さい。ちなみに僕は何と言っても・・）
今月のセレクト酒
シングルモルトウイスキー
・ノッカンドゥ　２１年（冬向きに深い味わいのスペイサイド地区を入れてみました。マッカラン好きな方にどうぞ。）
クラフトジン（イギリス産）
・J・J ウェットリー　エルダーフラワージン（リキュールとしてはあっても、ジンのボタニカルとしては有りそうで無かったかも。）
果物を使ったカクテル
・みかん（今年はベースにドランブイを復活させました。どこか懐かしい味。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

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