2015-12

年末スパークリング

本年の営業もあとわずかとなりました。
お越し頂いたお客様、心より御礼申し上げます。
どうぞ良いお年をお過ごしくださいませ。
来年もご愛顧よろしくお願い申し上げます。

BAR ground line  店主

 

本年は 〜３０日（３０日はちょっと早めの１５：３０開店です。）まで営業しております。
年内はスパークリングワインを赤・白ともグラスでご用意しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

年末年始の営業のご案内

BAR ground line の年末年始の営業のご案内です。

１２月２８日（月）　営業
１２月２９日（火）　営業（カフェタイムはお休み）
１２月３０日（水）　営業（カフェタイムはお休み）
１２月３１日（木）　お休み
１　月　１日（金）　お休み
１　月　２日（土）　お休み
１　月　３日（日）　お休み
１　月　４日（月）　営業

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主

　

カトリック神田教会

BAR ground line の面する錦華通りの並びにある、ステンドグラスがとても綺麗な教会です。
昭和３年には現在の聖堂となり、戦災も逃れた文化庁・有形文化財に登録されている建物です。

クリスマス御ミサも行われるみたいです。

（ステンドグラスは一般公開もされていて誰でも見る事が出来ます。）

 

　

自家製レーズンバター

生クリームからバターを作っています。撹拌分離させたばかりのバターはお豆腐のように真っ白でぷるぷるです。これにスペイン産種付きレーズン、ピスタチオ、クランベリーも混ぜて固めて出来上がり。
この季節、ウイスキーやラムなどと相性ぴったりです。

「レーズンバター」って、おじさんっぽい響きですね。フレンチの「ヌガーグラッセ」がこの食べ物に一番近いかな。でもやっぱり BAR は「れーずんばたー」でないと。