2017-03

靖国神社

靖国神社には、東京管区気象台が毎年、桜の開花宣言をする「標準木」があり、この桜のひと咲き目が、桜のシーズンのスタートになります。

日本最大級の第一鳥居、青銅製の第二鳥居、奥の神池では東京でも最も高い位置からの湧き水のひとつが見られたりと、なにかと見所の多い神社でもあります。

あらためて訪れてみてはいかがでしょうか。

 

　

ヴィニョス・ボルゲス　ホワイトポート

そろそろ桜のシーズンがやってきますね。BAR ground line でも少し早めに「チェリー・ブロッサム」を始めます。フランス産チェリーのブランデー漬けを沈めた春らしい一杯です。
また、去年好評だった桜の花びらを落とした、「桜ハイボール」を今年もやります。今年はバーボンベースで。ご要望の方、お声お掛けください。

今月のカクテル
・チェリー・ブロッサム（見た目に騙されるな。結構強いカクテルです。花見に行く前に酔っぱらう？。）
今月のセレクト酒
バーボンウイスキー
・エライジャ・クレイグ１２年（お好みで桜の花びらを落として「桜ハイボール」に。）
薬草系リキュール
・マルカ　ビター（アクアヴィットをベースにしたノルウェー産ビター。１６種類の薬草入り。）
ポートワイン
・ヴィニョス・ボルゲス　ホワイトポート（ポートをもっと気軽に。珍しい白ポート。）
・ヴィニョス・ボルゲス　ルビーポート（ポートをもっと気軽に。定番の赤ポート。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

Case02　女性 ２人

３月某日　火曜日　１９：３０

女性２人（２８　２６）

きゃー、ついにBARデビューよー。
いきなり銀座もなんだからまずは近場で。
きゃー、メニューに何書いてあるのかさっぱり。ここはひとつ「あたしをイメージして・・。」とか注文しちゃう？。
あーもうなんかよくわかんないけど、とにかくきゃーなやつ持ってきてー。

 

 

 

生ビール　　　　　　　　　　　　￥　７５６
夏みかんソニック　　　　　　　　￥　８６４
きゅうりスティック　　　　　　　￥　２１６
オリーブ　　　　　　　　　　　　￥　３２４
果物を使ったカクテル（苺）　　　￥１２９６
オリジナルカクテル ＃０２ 　  　　￥１４０４
ブルーチーズと蜂蜜のピッザ　　　￥１２９６
自家製夏みかんピール　　　　　　￥　２１６

計　　　　　　　　　　　　　　　￥６３７２

No Charge
No Smoking
Thanks !

お客様からのご意見・ご感想をもとに作成しております。価格は投稿当時のものです。

　

自家製夏みかんピール

BAR ground line の「おみやげ」です。湘南の夏みかんで作っています。夏みかんというだけあって、夏に作ると思われがちですが、実は真冬の１月頃に作ります。その頃のものが一番色合いもよく、皮の「苦味」がしっかりでた仕上がりになります。
ウイスキーやスピリッツ系はもちろん、中国茶のお茶請けにもなります。

なぜか、これが「引っかかる」かどうかで、うちの店を気に入って頂けるかどうかのバロメーターになる一品です。
地味さ、苦味、意外さ。その辺りの感性でしょうか。
ホワイトデーや、お家の方にもどうぞ。