2021-07
Rf / Rf
夏になると、なぜか極々「真っ直ぐ」なジャズが聴きたくなります。これって、やっぱり昔通った「ジャズ喫茶」の影響が大きいのかもしれません。特に、真夏の暑い盛りに、エアコンとアイス珈琲を求めて行った、あの神保町のジャズ喫茶の居心地は、ジャズの音と共に今も体に残っています。
いいですよね。大音響のジャズと、アイス珈琲と、冷えた店内と・・・、そしてうたた寝と。
（この場を借りて深くお詫び申し上げます。御免なさい。）
数々のミュージシャンを陰で支えてきたギタリスト成川正憲（Rokugen Club)と、元レコードショップのバイヤーであり、DJ/コンポーザーFarah のユニット「Rf」。暑苦しくない、シンプルな編成は夏場に最適。それにしても、楽器が出来るって、いつまでもこんな風に歳を重ねていけるんだなあと、つくづく羨ましくなる大人の一枚。
Label : Timeless
Country :UK
Released : 2010
ニューワインクーラー（ノンアルコール）
４度目の「緊急事態宣言」が出されましたので、先週から再び「ノンアルコール営業」に戻っております。今週はオリンピックの開会式の影響で、海の日が移動したりと、変則的になっておりますが、梅雨も明けたことですし、ここから長くて短い夏を楽しんで行こうかと思っております。
前回のノンアル営業から引き続き、ノンアルコール版「ニューワインクーラー」をお出ししております。ノンアル営業中しか取り扱わないノンアルコールワイン。本物のワインと比べてしまうと、どうしても見劣りしてしまうのですが、カクテルにするとむしろ相性がいい気がします。暑い季節の「大人のジュース」代わりに是非どうぞ。
今月のカクテル
・フローズン・桃・マルガリータ（ノンアルでもやります！！真夏の救世主。大人のかき氷。）
・ニューワインクーラー（赤白どちらも揃えてます。本家を食う美味しさ？）
・アールグレイと夏みかんのティーソーダ（日本の夏を爽やかに。紅茶と夏みかんの共演！！）
果物を使ったカクテル
・バナナ（果物を使ったノンアルカクテルで一番人気だった「バナナ」を復活。）
・パイナップル（ノンアルにすると・・・、やっぱりパインはパインです（笑。）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
「緊急事態宣言」に伴う酒類の提供の取り止めについて
この度、「緊急事態宣言」に伴う、東京都における酒類の提供の取り止めの要請により、７月１２日〜８月２２日の期間、終日酒類の提供を中止させて頂きます。（営業時間は、引き続き１５：００〜２０：００となっております。）また、入店時の手指の消毒、会話の際のマスクの着用等ご協力頂いております。尚、熱のある方及び３名様以上の団体での入店はお断りさせて頂いております。何卒ご了承ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
店主
ベンリネス １３年 リザーブカスク
７月に入りましたね。今月のカクテルに「自家製サングリア」が登場。今年も酒税法に抵触しない、注文を受けてから一杯一杯お作りする方式でお出しします。特に今年は昨年の営業自粛の影響で、サングリア用自家製シロップが、一年繰越の熟成品になっております。より濃厚なサングリアを是非どうぞ。
今月のカクテル
・自家製サングリア（酒税法に抵触しない一杯を、再びやって来る禁酒法の前に是非。）
・ノンアルコール・ブラッディ・メアリー（引き続き提供しているノンアルカクテル。きゅうりも刺さって、お酒の合間に夏野菜の「ガスパチョ」感覚で。）
今月のセレクト酒
シングルモルトウイスキー
・ベンリネス １３年 リザーブカスク（2005 年にスタートした新しいボトラーズブランドから「ベンリネス １３年」が入荷。2007年蒸溜の6樽のホグスヘッドを使用。）
果物を使ったカクテル
・マンゴー（ベースに自家製バニラフレーバーのラムを使って、少し大人の風味に。）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
→ 東京都における「まん延防止等重点措置」適用に伴う営業時間変更について