2017-01

自家製チョコブラウニー

0206-701(ブラウニー)のコピーBAR ground line の「おみやげ」人気No.1です。
もともと「自家製チョコレート」というメニューがあって、時々それをお持ち帰りになりたいというお客様がおられました。ただ、とても溶けやすく、お持ち帰りには向かないものだったので、代わりに開発したのがこの「自家製チョコブラウニー」です。珈琲リキュールやドライいちじくが入っていてお酒にも珈琲にも良く合います。

焼き菓子なので溶けたりはしませんが、冷やした方がより美味しくお召し上がり頂けます。バレンタインや、お家の方へのおみやげに、どうぞご利用ください。

Posted on 2017-01-30 | Posted in BLOG, その他Comments Closed

 

扇風機

R0009107BAR ground line では店内の暖気撹拌のため、冬でも扇風機を2台回しています。
だいぶ古くなってきたのか片方の首が回らなくなっています。

「首が回らない。」ってなんか聞こえが悪いので買い替えたいのですが・・。

やっぱり首が回らんのですよね。

 

Posted on 2017-01-23 | Posted in BLOG, 道具・機器Comments Closed

 

Case01 男性 1人

1月某日 木曜日 22:30

男性1人(35)

s_R0000198あ〜あ、また晩飯食べそびれちゃったよ。食べると眠くなるからあと少しと思ってるといつもこの時間。定食屋は終わってるし、いつもの居酒屋に1人で行くのもなあ。
ん、なんだここ。BARか。煮込みとかもあるのか。ちょっとおっかなそうだけど、入ってみっか。

 

 

 

黒生ビール          ¥ 756
マカロニサラダ        ¥ 324
牛スジ肉の赤ワイン煮込み   ¥1080
(バゲット付き)
モルトウイスキー       ¥1296

計              ¥3456

No Charge
No Smoking
Thanks !

お客様からのご意見・ご感想をもとに作成しております。価格は投稿当時のものです。

 

Posted on 2017-01-16 | Posted in BLOG, この店の使い方Comments Closed

 

クルス コンデ ペドロヒメネス テルシア

「果物を使ったカクテル」に「バナナ」と「みかん」が登場。どちらもありきたりな材料ではありますが、それだけにどんなカクテルに仕上がったか興味のあるところ。是非お試しください。
また、今月の煮込み料理は「牛スジ肉の赤ワイン煮込み」に変わりました。ダッチオーブンの威力が最も発揮されるこの煮込み料理、トロトロに煮とけた牛スジ肉を赤ワインと一緒にどうぞ。

今月のセレクト酒
ラム(ドミニカ共和国産)
・モンテ・クリスト グラン・アニェホ 12年(革命前からオールドスタイルを貫く歴史ある蒸留所。)
シェリー
・クルス コンデ ペドロヒメネス テルシア(冬になると登場する極甘ペドロヒメネス・シェリー。黒蜜のような芳醇な甘み。)
薬草系リキュール(フランス産)
・アメール・ピコン(フランス版カンパリ。ビール割りもよし。)

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

Posted on 2017-01-10 | Posted in BLOG, お知らせComments Closed

 

謹賀新年 2017

%e5%90%8d%e7%a7%b0%e6%9c%aa%e8%a8%ad%e5%ae%9a-2新年あけましておめでとうございます。
本年もご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。

平成29年 1月 店主

(新年は4日より営業しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。)

 

 

 

Posted on 2017-01-02 | Posted in BLOG, お知らせComments Closed