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靖国神社

靖国神社には、東京管区気象台が毎年、桜の開花宣言をする「標準木」があり、この桜のひと咲き目が、桜のシーズンのスタートになります。

日本最大級の第一鳥居、青銅製の第二鳥居、奥の神池では東京でも最も高い位置からの湧き水のひとつが見られたりと、なにかと見所の多い神社でもあります。

あらためて訪れてみてはいかがでしょうか。

 

　

ヴィニョス・ボルゲス　ホワイトポート

そろそろ桜のシーズンがやってきますね。BAR ground line でも少し早めに「チェリー・ブロッサム」を始めます。フランス産チェリーのブランデー漬けを沈めた春らしい一杯です。
また、去年好評だった桜の花びらを落とした、「桜ハイボール」を今年もやります。今年はバーボンベースで。ご要望の方、お声お掛けください。

今月のカクテル
・チェリー・ブロッサム（見た目に騙されるな。結構強いカクテルです。花見に行く前に酔っぱらう？。）
今月のセレクト酒
バーボンウイスキー
・エライジャ・クレイグ１２年（お好みで桜の花びらを落として「桜ハイボール」に。）
薬草系リキュール
・マルカ　ビター（アクアヴィットをベースにしたノルウェー産ビター。１６種類の薬草入り。）
ポートワイン
・ヴィニョス・ボルゲス　ホワイトポート（ポートをもっと気軽に。珍しい白ポート。）
・ヴィニョス・ボルゲス　ルビーポート（ポートをもっと気軽に。定番の赤ポート。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

Case02　女性 ２人

３月某日　火曜日　１９：３０

女性２人（２８　２６）

きゃー、ついにBARデビューよー。
いきなり銀座もなんだからまずは近場で。
きゃー、メニューに何書いてあるのかさっぱり。ここはひとつ「あたしをイメージして・・。」とか注文しちゃう？。
あーもうなんかよくわかんないけど、とにかくきゃーなやつ持ってきてー。

 

 

 

生ビール　　　　　　　　　　　　￥　７５６
夏みかんソニック　　　　　　　　￥　８６４
きゅうりスティック　　　　　　　￥　２１６
オリーブ　　　　　　　　　　　　￥　３２４
果物を使ったカクテル（苺）　　　￥１２９６
オリジナルカクテル ＃０２ 　  　　￥１４０４
ブルーチーズと蜂蜜のピッザ　　　￥１２９６
自家製夏みかんピール　　　　　　￥　２１６

計　　　　　　　　　　　　　　　￥６３７２

No Charge
No Smoking
Thanks !

お客様からのご意見・ご感想をもとに作成しております。価格は投稿当時のものです。

　

自家製夏みかんピール

BAR ground line の「おみやげ」です。湘南の夏みかんで作っています。夏みかんというだけあって、夏に作ると思われがちですが、実は真冬の１月頃に作ります。その頃のものが一番色合いもよく、皮の「苦味」がしっかりでた仕上がりになります。
ウイスキーやスピリッツ系はもちろん、中国茶のお茶請けにもなります。

なぜか、これが「引っかかる」かどうかで、うちの店を気に入って頂けるかどうかのバロメーターになる一品です。
地味さ、苦味、意外さ。その辺りの感性でしょうか。
ホワイトデーや、お家の方にもどうぞ。

　

東京マラソン2017

昔、子供向けの科学雑誌で、「42.195kmを走らせたら、すべての動物の中で人間が一番速い。」というようなことを書いてあったのを覚えています。マラソンが苦手だった僕は「そんなのただ単に42.195kmも走るなんて無駄な事をするのが人間しかいないだけのこと。」と反論しておりました。人間ってなんて無駄な事ばかりする生き物なんでしょう。
BAR で酒を飲むなんてその最たる事ですよね。
無駄って贅沢。

駿河台下の交差点も色とりどりのランナーでお先に満開。マラソン嫌いの僕も少し出てみたくなりました。出るとしたらバーテンの格好のままにしようかな。エプロンが邪魔で5km地点でリタイヤ必至。

　

１５周年記念スパークリングワイン（継続）

BAR ground line の１５周年記念に多くのお客様にお越し頂き、本当に有り難うございました。
また、せっかくお越しくださったのに、ご入店頂けなかったお客様、誠に申し訳ございませんでした。

つきましては、〜３月３１日（金）までの間、引き続きグラススパークリングワインを一杯￥５４０にて提供させて頂きます。

今後とも BAR ground line をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

店主

　

15周年記念スパークリングワイン

お陰さまで BAR ground line は、２月１４日で１５周年を迎えます。
これまでご来店頂いたお客様に心より御礼申し上げます。

つきましては、２月１４日（火）〜１８日（土）の５日間、グラススパークリングワインを一杯￥３２４にて提供させて頂きます。
まだまだ寒い日が続きますが、どうぞ皆様 BAR ground line へお越し下さいませ。

 

　

ヘプバーン・チョイス　グレンゴイン　７年

先日、とある公開前のウイスキー蒸留所を見学させていただく機会に恵まれました。まだ建設中ではありましたが、スコットランドより輸入されたポットスチルもほぼ設置が終わり、発蒸留を待ちかねている様子。
洗練された建物に、独自の蒸溜設備。ジャパニーズウイスキーを新たなステージへ上げていこうとする気概を感じる一日でした。
楽しみですね。

今月のカクテル
苺のカクテル　〜バレンタイン・バージョン〜（カカオリキュールと生クリームを使ってバレンタイン仕様に。）
今月のセレクト酒
シングルモルトスコッチウイスキー
・グレンゴイン　７年（ピートを全く炊かないことを信条とする蒸溜所。）
・グレンスコシア　ダブルカスク（アメリカンオークバレルとPXシェリーカスクの２段構え。）
・エドラダワー　２００６（南ハイランド産。シグナトリー・ヴィンテージから。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

自家製チョコブラウニー

BAR ground line の「おみやげ」人気No.１です。
もともと「自家製チョコレート」というメニューがあって、時々それをお持ち帰りになりたいというお客様がおられました。ただ、とても溶けやすく、お持ち帰りには向かないものだったので、代わりに開発したのがこの「自家製チョコブラウニー」です。珈琲リキュールやドライいちじくが入っていてお酒にも珈琲にも良く合います。

焼き菓子なので溶けたりはしませんが、冷やした方がより美味しくお召し上がり頂けます。バレンタインや、お家の方へのおみやげに、どうぞご利用ください。