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ボビーズ　ジュネバ

７月に入りましたね。今年は梅雨らしい梅雨で、コロナ禍でも季節はちゃんと巡って来るのだなと、妙に安心したりします。
さて、今月のカクテルに「自家製サングリア」が登場しています。今年も酒税法に抵触しないよう、あらかじめワインに果物を浸けておくのではなく、注文が入ってから混合するやり方で作ります。
また、果物を使ったカクテルは「マンゴー」が始まりました。ベースには隠し味的に当店の「自家製フレーバーラム　ーバニラー 」を使用。リッチな大人テイストに仕上げてあります。是非どうぞ。

今月のカクテル
・自家製サングリア（直前でワインに混ぜる「サングリアの素」には３種のリキュール、ドライフルーツ、シナモン、クローブなどを調合。）
今月のセレクト酒
・ボビーズ　ジュネバ（モルトの発酵液であるウオッシュ(もろみ)、通称「モルトワイン」を8%使用。）
果物を使ったカクテル
・マンゴー（「大人のネクター」の愛称を頂いておりますこのカクテル。ちょっとお先に南国気分で。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。