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１７９２　スモールバッチ

さて７月に入りましたね。今月のカクテルは「自家製サングリア」です。今年も酒税法に触れないその場でお作りするスタイルで参ります。年々サングリア用シロップにも磨きがかかり、それだけで立派なリキュールとしてお出ししたいくらいです（笑。是非どうぞ。
また、煮込み料理に、人気メニューの「ソーセージの蟹トマトソース煮込み」も登場。暑い季節に熱々の煮込みを「夏みかんソニック」とやるのうちのスタイル。今年も宜しくどうぞ。

今月のカクテル
・自家製サングリア（「フローズン・桃・マルガリータ」までのつなぎじゃないぞ！！梅雨明けまでこれで押し通せ！！）
今月のセレクト酒
・１７９２　スモールバッチ（夏だ！！バーボンソーダだ！！ケンタッキー州で９月に行われる「ケンタッキー・バーボン・フェスティバル」まで果たして残っているか？？）
煮込み料理
・ソーセージの蟹トマトソース煮込み（渡り蟹で出汁をとったトマトソースが何とも言えず夏に合う。今年もトマトはひたすら濃く。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。