開店以来人気のオーブン料理です。
トマトソースにポルトガル産のイワシのオイル漬けを並べ、パン粉をふって焼きあげます。やや荒めの自家製パン粉がオリーブオイルを吸って、カリカリに焼けているところが BAR ground line 流です。
お好きな方は、ドアを開けるなり、「イワシくれ！』とおっしゃいます。
開店以来人気のオーブン料理です。
