お知らせ

年末年始の営業のご案内

BAR ground line の年末年始の営業のご案内です。

１２月２８日（月）　営業
１２月２９日（火）　営業（カフェタイムはお休み）
１２月３０日（水）　営業（カフェタイムはお休み）
１２月３１日（木）　お休み
１　月　１日（金）　お休み
１　月　２日（土）　お休み
１　月　３日（日）　お休み
１　月　４日（月）　営業

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主

　

イエーガーマイスター　ウィンタークラウター

愛知県一宮から銀杏が届きました。さすがに大粒です。サービス中ですので、お好きな方お声をおかけください。

今月のセレクト酒
ラム（ドミニカ共和国産）
・ロン・マツサレム　グラン・レゼルヴァ　２３年（２３年ものをこの機会に。）
薬草系リキュール（ドイツ産）
・イエーガーマイスター　ウィンタークラウター（ドイツ語で“冬のスパイス”を意味するイエーガーの冬バージョン。風邪の予防に。お湯割りも可。）
シングルモルトウイスキー
・アベラワー　アメリカン・ホワイト・オーク（シェリー樽に飽きた方へ。このスペックはなかな希少。）
シャンパーニュ（ボトル）
・ルイ・ブーヴィエ　ブリュット　(お手頃シャンパーニュ見つけてきました。忘年会の前哨戦に。）

徐々に寒くなってきましたね。風邪などに気をつけて。

　

樽生ビール

「アサヒ黒生ビール」の生産終了のため、樽生ビールの銘柄を一新。「キリン一番搾り 」&「キリン一番搾り スタウト」に変更いたしました。
これを機にビールサーバーも新しいものに入れ替えました。より一層美味しく樽生をお楽しみいただけるかと思います。
（一番搾りと一番搾りスタウトは製法が類似していることもあり、ハーフ&ハーフにしても相性が良いそうです。）

 

今月のセレクト酒
リキュール（フランス産）
・ミス・アブサン トラディショナル（アブサン最近流行の兆し？脅威の alc.69%。）
シェリー
・バロン・マンサニージャ　ミカエラ（この季節にあえてドライ・シェリーで。）
シングルモルトウイスキー
・シグナトリー・ヴィンテージ　グレンリベット 1996　（フィノ・シェリー樽によるフィニッシュ。）
・グレンモーレンジ　ネクタドール　（ソーテルヌワイン樽によるフィニッシュ。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

アルカン ラム エクストラアロマ

BAR ground line は日祝はお休みです。

９月２０日（日）お休み
９月２１日（月）お休み
９月２２日（火）お休み
９月２３日（水）お休み

だいぶ秋っぽくなってまいりました。そろそろ茶色いお酒の恋しい季節ですね。

今月のセレクト酒
ラム（モーリシャス産）
・アルカン・ラム　エクストラアロマ（ソレラシステムによる熟成ラム。複雑で重層的な味わい。）
シングルモルトウイスキー
・ベンロマック　１０年　（バーボンバレル８０％、シェリーホッグス２０％、オロロソフィニッシュ1年）
・マッカラン　メーカーズエディション（同蒸留所のウィスキー職人  ボブ・ダルガーノ 渾身のalc.42.8%。）
ジャパニーズスピリッツ（大分産）
・ワピリッツ TUMUGI 　(ボタニカルに大分のかぼす・ミント、瀬戸内のレモン、静岡の三ケ日ミカン、四国柚子を使用。）

などなど入荷しております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

J.B.A ウイスキー バイロン

昭和４２年製造のウイスキーが入荷しました。
今年のインターナショナル バー ショーに出品された「J.B.A.ウイスキー バイロン」です。
製造は静岡にあった東洋醸造（旭化成に吸収合併）という会社なのですが、見つかったのは北海道の倉庫奥深だそうです。

大丈夫、お酒に賞味期限はありません。４８年前の味、お試しください。

J.B.A.は社団法人 日本バーテンダー協会の前身、Japan Bartenders’ Association(J.B.A.)のことで、それぞれの文字を取った特級の「Jupiter」、一級の「Byron」、二級の「Ace」の3種類が当時発売されました。

 

　

キナ リキュール

今月のおすすめ酒に、イタリア・トスカーナ産苦味酒「クレメンティ　キナ   リキュール」が入荷しました。
キナはアカネ科の薬用樹木でその樹皮は昔からマラリアなどの熱病の特効薬として使われてきました。
（ジントニックなどに使われるトニックウォーターも本来はこのキナが入っていました。）

今年の暑さもあと少し。キナの苦みで吹き飛ばしていきましょう。

　

お盆期間中 営業のご案内

BAR ground line はお盆期間中も営業しております。

８月１３日（木）　営業（カフェタイムはお休み）
８月１４日（金）　営業（カフェタイムはお休み）
８月１５日（土）　営業（カフェタイム定休日）
８月１６日（日）　定休日

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主

　

アムルット　トゥー・インディーズ・ラム

インド産シングルモルトウイスキーを世界に知らしめた、アムルット社から今度はラムが入荷。ジャマイカ、ガイアナ、バルバドスとのブレンド・ラム。ジャッガリーというサトウキビから抽出される天然甘味料による芳香な甘さが特徴です。
また、以前「シングルモルト 山桜 」が好評だった東北の蒸留所・笹の川酒造から今度はブレンデッドウイスキーが入荷しています。蒸し暑い季節ですので水割りやハイボールにしてもいいですね。

 

　

余市 １０年

先日ニッカウイスキーより「余市」シリーズの販売終了が発表されました。
BAR ground line でもオープン当初から扱っていたウイスキーなだけに、残念です。
ちょっと贅沢にハイボールで飲む「余市 １０年」はとても人気がありました。

あるのが普通だと思っていたものが、なくなっていきますね。
新商品に期待しましょう。

BAR ground line でも在庫分も残りわずかとなっています。
最後の一滴まで楽しんでいただければと思います。