BAR ground line の「和っぽい」おつまみのひとつです。
ナチュラルとクリームチーズを、西京味噌と田舎味噌のブレンドしたものに漬け込んでいます。日本酒を置いていない当店ですが、赤ワインはもちろんウイスキーやシェリー、それに最近では「常温のカクテル」に合わせる方もおられます。
やや甘みのある味噌に漬けることで、キャラメルっぽいフレーバーになっている事が要因かと思います。
お酒をストレートで飲まれる際のお供に。
BAR ground line の「和っぽい」おつまみのひとつです。
