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プラントレイラム　ペドロヒメネス樽フィニッシュ

あらためまして新年明けましておめでとうございます。本年も何卒宜しくお願い申し上げます。
さて、新年一発目は恒例にごり酒「来福（らいふく） 純米　もろみ酒」をご用意しております。こちらも恒例のぬかづけ「三浦大根の沢庵」と一緒に是非どうぞ。
また、昨年暮れから、煮込み料理「牛スジ肉の赤ワイン煮込み」が始まっています。前述二品と合わせて「正月に体験できる最も幸せな三品」と自負しております（笑。年始の景気付けに。

謹賀新年２０２６！！
・来福（らいふく） 純米　もろみ酒（茨城からの火入れを一切せずに瓶詰めした本生の一本を今年も。）
今月のセレクト酒
プレミアムラム（バルバドス産）
・プラントレイラム　ペドロヒメネス樽フィニッシュ（フランスの老舗生産者がブランド名（「旧プランテーションラム」）も新たに送る逸品。）
今月の煮込み料理
・牛スジ肉の赤ワイン煮込み（ダッチオーブンの威力が最も発揮されるこの煮込み料理。今年もホロホロに軟らかくなったなった牛スジを赤ワインと一緒に。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。